Bavorské ministerstvo hospodářství každé dva roky oceňuje vynikající výsledky v oblasti eficientní výroby a využívání energie. Kromě hlavní ceny uděluje ministerstvo další ceny v sedmi kategoriích: eficientní energie, výroba energie, distribuce a skladování energie, budovy jako energetické systémy, komunální energetické koncepce, iniciativy a vzdělávací projekty a energetický výzkum. Bavorský ministr hospodářství a energetiky Hubert Aiwanger předal 15. listopadu v Norimberku Bavorskou energetickou cenu v kategorii "eficientní energie" společnosti Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH.
Oceněna byla inovativní energetická síť v sídle společnosti Ponnath v Kemnathu v Horní Falci. Projekt příkladně demonstruje, jak lze prostřednictvím kombinované výroby tepla, elektřiny a chladu dosáhnout v potravinářské výrobě vysoce efektivního zásobování elektřinou, teplem, párou a mrazem. Jádrem zařízení je kogenerační jednotka na zemní plyn s elektrickým výkonem téměř 1 300 kilowattů. Zvláštností energetické sítě je, že z této kombinované teplárny lze velmi flexibilně odebírat teplo o různých teplotních úrovních: na jedné straně jako páru pro výrobu a jako teplo pro vytápění a na druhé straně přeměněné na chlad až do -10 °C. Toho je dosaženo pomocí speciálně vyvinutého absorpčního chladicího systému se směsí čpavku a vody jako pracovního média, který je poháněn odpadním teplem z kombinované výroby tepla a elektřiny. Kogenerační jednotka navíc umožňuje nouzový provoz elektřiny, takže v případě výpadku proudu lze během několika minut obnovit zásobování závodu a zachovat chladící řetězec pro potraviny. Systém má velmi vysokou úroveň účinnosti s celkovou mírou využití až 95 %. V porovnání se stavem techniky je dosahováno úspory primární energie kolem 30 %, což odpovídá snížení emisí CO2 o cca 1800 tun ročně. „Pomocí energetické sítě zajišťujeme do budoucna zásobování našeho hlavního závodu energií a přebíráme odpovědnost za využívání energie šetřící zdroje,“ říká výkonný ředitel Michael Ponnath.